O Fogão Potenza Evol com 160L foi pensado para cozinhas de alto padrão que exigem presença, robustez e controle real no preparo. A mesa ampla com 5 queimadores Sabaf entrega versatilidade para todas as etapas da receita, do fogo baixo para preparos delicados ao fogo alto para ferver e selar com rapidez. O acabamento em Aço Inox e as trempes em ferro gusa reforçam um visual sólido, alinhado à marcenaria e ao uso intenso do dia a dia.
Com 90cm possui um forno com ampla capacidade para assadeiras grandes e preparos simultâneos, com modos que garantem mais constância e acabamento no ponto. Entre as funções, destaque para Assar com Convecção, Assar Lentamente, Calor Inferior com Convecção (ideal para pizzas e tortas), além de Grelhar, Assar e Dourar, para finalizações mais uniformes e gratinados precisos. Com acendimento super automático, operação em 220V e potência elétrica de 3950W, o Potenza equilibra desempenho e praticidade para uma rotina mais eficiente.
